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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking Nathan Myhrvold
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Modernist Cuisine:The Art and Science of Cooking
Nathan Myhrvold
2400 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 21 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9781734386141 |
| Editores | The Cooking Lab |
| Páginas | 2400 |
| Dimensiones | 340 × 340 × 340 mm · 23,09 kg |
| Lengua | Inglés |
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