The Provisions of War: Expanding the Boundaries of Food and Conflict, 1840-1990 - Food and Foodways - Justin Nordstrom - Libros - University of Arkansas Press - 9781682261750 - 30 de agosto de 2021
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Justin Nordstrom
The Provisions of War: Expanding the Boundaries of Food and Conflict, 1840-1990 - Food and Foodways

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Examines how soldiers, civilians, communities, and institutions have used food and its absence as both a destructive weapon and a unifying force in establishing governmental control and cultural cohesion during times of conflict. Taken together, these essays demonstrate the role of food in shaping prewar political debates and postwar realities.

240 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de agosto de 2021
ISBN13 9781682261750
Editores University of Arkansas Press
Páginas 240
Dimensiones 152 × 229 × 15 mm   ·   333 g
Lengua Inglés  
Editor Nordstrom, Justin

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