Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques - David Asher - Libros - Chelsea Green Publishing Co - 9781603588874 - 11 de julio de 2024
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David Asher
Milk Into Cheese: The Foundations of Natural Cheesemaking Using Traditional Concepts, Tools, and Techniques

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496 pages, Full-color photographs throughout

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 11 de julio de 2024
ISBN13 9781603588874
Editores Chelsea Green Publishing Co
Páginas 496
Dimensiones 210 × 260 × 28 mm   ·   1,47 kg
Lengua Inglés  

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