The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses - David Asher - Libros - Chelsea Green Publishing Co - 9781603585781 - 8 de julio de 2015
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David Asher
The Art of Natural Cheesemaking: Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses

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320 pages, Colour photos throughout, black and white illustrations, charts, and graphs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de julio de 2015
ISBN13 9781603585781
Editores Chelsea Green Publishing Co
Páginas 320
Dimensiones 254 × 206 × 23 mm   ·   874 g
Lengua Inglés  

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