Kitchen of Light: The New Scandinavian Cooking - Andreas Viestad - Libros - Workman Publishing - 9781579653408 - 4 de septiembre de 2007
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Andreas Viestad
Kitchen of Light: The New Scandinavian Cooking

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With more than 100 recipes, this work transports readers to cultural and culinary Norway. It emphasizes fresh ingredients whose flavours create delicious and impressive dishes including Pepper-Grilled Scallops, Dill-and-Fennel Stewed Lamb, and Cumin-Baked Parsnips.

304 pages, 150 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 4 de septiembre de 2007
ISBN13 9781579653408
Editores Workman Publishing
Páginas 304
Dimensiones 254 × 218 × 22 mm   ·   1,09 kg
Illustrator Randem, Mette

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