Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain - - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781493979400 - 14 de abril de 2018
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain Softcover reprint of the original 1st ed. 2016 edition

Precio
$ 154,49
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 26 de ago. - 14 de sep.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

This first volume of the Trilogy of Traditional Foods, part of the ISEKI Food Series, covers general and consumer aspects of traditional foods.

416 pages, 51 Tables, color; 49 Tables, black and white; 61 Illustrations, color; 36 Illustrations,

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 14 de abril de 2018
ISBN13 9781493979400
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 416
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   621 g
Lengua Inglés  
Editor Kristbergsson, Kristberg
Editor Oliveira, Jorge

Más del mismo editor