Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain - - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781489976468 - 10 de marzo de 2016
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Traditional Foods: General and Consumer Aspects - Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain 1st ed. 2016 edition

Precio
$ 122,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 26 de ago. - 14 de sep.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

También disponible como:

This first volume of the Trilogy of Traditional Foods, part of the ISEKI Food Series, covers general and consumer aspects of traditional foods.

416 pages, 36 black & white illustrations, 61 colour illustrations, 49 black & white tables, 51 colo

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 10 de marzo de 2016
ISBN13 9781489976468
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 416
Dimensiones 155 × 235 × 25 mm   ·   798 g
Lengua Inglés  
Editor Kristbergsson, Kristberg
Editor Oliveira, Jorge

Más del mismo editor