Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US - Nina Mackert - Libros - New York University Press - 9781479848850 - 6 de octubre de 2026
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Nina Mackert
Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US

Precio
$ 28,99
sin IVA
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Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Pendiente de lanzamiento 6 de octubre de 2026
ISBN13 9781479848850
Editores New York University Press
Páginas 320
Dimensiones 153 × 228 × 19 mm   ·   472 g

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