Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US - Nina Mackert - Libros - New York University Press - 9781479819287 - 15 de septiembre de 2026
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Nina Mackert
Inventing the Calorie: The Politics of Food in the Early Twentieth-Century US

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Publicado 15 de septiembre de 2026
ISBN13 9781479819287
Editores New York University Press
Páginas 320
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   594 g

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