Gluten Free for Life: Celiac Disease, Medical Recognition, and the Food Industry - Emily K. Abel - Libros - New York University Press - 9781479834914 - 28 de enero de 2025
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Emily K. Abel
Gluten Free for Life: Celiac Disease, Medical Recognition, and the Food Industry

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224 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de enero de 2025
ISBN13 9781479834914
Editores New York University Press
Páginas 224
Dimensiones 159 × 235 × 21 mm   ·   492 g

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