The Invention of Taste: A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art - Sensory Studies - Luca Vercelloni - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781474273602 - 24 de marzo de 2016
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Luca Vercelloni
The Invention of Taste: A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art - Sensory Studies 1.º edición

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The Invention of Taste provides a detailed overview of the development of taste, from ancient times to the present. At the heart of the book is an intriguing question: why did the sensory attribute of human taste become a social metaphor and aesthetic value for judging cultural qualities of art, fashion, cuisine and other social constructions?

224 pages, 1 bw illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 24 de marzo de 2016
ISBN13 9781474273602
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 224
Dimensiones 244 × 166 × 22 mm   ·   476 g
Lengua Inglés  
Traductor Singleton, Kate

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