Health Benefits of Fermented Foods and Beverages - Jyoti Prakash Tamang - Libros - Taylor & Francis Inc - 9781466588097 - 7 de abril de 2015
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Jyoti Prakash Tamang
Health Benefits of Fermented Foods and Beverages 1.º edición

Precio
$ 396,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Demonstrating and explaining the health-promoting and therapeutic properties of fermented foods, this comprehensive book covers both the molecular process of fermentation and the resulting benefit to nutritional value and long-term health.

638 pages, 77 black & white illustrations, 83 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 7 de abril de 2015
ISBN13 9781466588097
Editores Taylor & Francis Inc
Páginas 638
Dimensiones 178 × 254 × 38 mm   ·   1,32 kg
Lengua Inglés  
Editor Tamang, Jyoti Prakash (Sikkim University, Gangtok, India)

Mas por Jyoti Prakash Tamang

Mostrar todo

Mere med samme udgiver

Ver todo de Jyoti Prakash Tamang ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )