Season: Big Flavors, Beautiful Food - Nik Sharma - Libros - Chronicle Books - 9781452163994 - 2 de octubre de 2018
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Nik Sharma
Season: Big Flavors, Beautiful Food

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With the scientific eye of the Food Lab and the freewheeling inventiveness of Lucky Peach, Nik Sharma gives readers a new library of techniques, a new treasury of ingredients, and a new mindset for flavour development: an always inventive mining of all personal experience to bring ideas to home cooking.

288 pages, Full colour photography throughout

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 2 de octubre de 2018
ISBN13 9781452163994
Editores Chronicle Books CHOB63994
Páginas 288
Dimensiones 260 × 210 × 27 mm   ·   1,19 kg
Lengua Inglés  

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