Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens - Food Microbiology and Food Safety - Martin Wiedmann - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781441976857 - 9 de febrero de 2011
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Martin Wiedmann
Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens - Food Microbiology and Food Safety 2011 edition

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Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens can be used as a reference by scientists and professionals in academia, government, and industry who are interested in understanding microbial genomics and using genomics tools to study foodborne bacterial pathogens.

640 pages, 21 black & white tables

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 9 de febrero de 2011
ISBN13 9781441976857
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 524
Dimensiones 164 × 243 × 35 mm   ·   922 g
Lengua Inglés  
Editor Wiedmann, Martin
Editor Zhang, Wei

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