Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society - - Libros - Peter Lang Publishing Inc - 9781433142888 - 31 de diciembre de 2018
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Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society New edition

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Foodscapes explores the nexus of food, drink, space, and place, both locally and globally. Scholars interrogate our practices and behaviors with food within spaces and places, analyze the meanings that we create about these entities, and demonstrate their wider cultural, political, social, economic, and material implications.

326 pages, 11 Illustrations, unspecified

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 31 de diciembre de 2018
ISBN13 9781433142888
Editores Peter Lang Publishing Inc
Páginas 326
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   541 g
Lengua Inglés  
Editor Greene, Carlnita P.

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