Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society - - Libros - Peter Lang Publishing Inc - 9781433142871 - 21 de diciembre de 2018
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Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society New edition

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Foodscapes explores the nexus of food, drink, space, and place, both locally and globally. Scholars interrogate our practices and behaviors with food within spaces and places, analyze the meanings that we create about these entities, and demonstrate their wider cultural, political, social, economic, and material implications.

326 pages, 11 Illustrations, unspecified

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de diciembre de 2018
ISBN13 9781433142871
Editores Peter Lang Publishing Inc
Páginas 326
Dimensiones 225 × 152 × 27 mm   ·   476 g
Lengua Inglés  
Editor Greene, Carlnita P.

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