Les Abats: Recipes celebrating the whole beast - Michel Roux Jr. - Libros - Orion Publishing Co - 9781409168959 - 19 de octubre de 2017
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Michel Roux Jr.
Les Abats: Recipes celebrating the whole beast

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With his trademark French elegance and style, Michel Roux Jr takes readers on an epicurean adventure, with recipes that use the whole beast.

272 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 19 de octubre de 2017
ISBN13 9781409168959
Editores Orion Publishing Co
Páginas 272
Dimensiones 229 × 180 × 27 mm   ·   850 g
Lengua Inglés  

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