An Overview on Toxigenic Fungi and Mycotoxins in Europe - Antonio Logrieco - Libros - Springer-Verlag New York Inc. - 9781402026454 - 21 de octubre de 2004
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Antonio Logrieco
An Overview on Toxigenic Fungi and Mycotoxins in Europe 2004 edition

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The growing interest in health risks associated with toxigenic fungi and related mycotoxins has led to the development of a number of research projects during the past decade in several European countries and a great deal of information has been produced on the natural occurrence of mycotoxins in plants, foods and feeds.

268 pages, 28 black & white illustrations, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de octubre de 2004
ISBN13 9781402026454
Editores Springer-Verlag New York Inc.
Páginas 268
Dimensiones 160 × 240 × 15 mm   ·   553 g
Editor Logrieco, Antonio
Editor Visconti, Angelo

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