The Social Archaeology of Food: Thinking about Eating from Prehistory to the Present - Hastorf, Christine A. (University of California, Berkeley) - Libros - Cambridge University Press - 9781316607251 - 8 de febrero de 2018
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Hastorf, Christine A. (University of California, Berkeley)
The Social Archaeology of Food: Thinking about Eating from Prehistory to the Present

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This book offers a global perspective on the role food has played in shaping human societies, through both individual and collective identity. It integrates ethnographic and archaeological case studies from the European and Near Eastern Neolithic, Han China, ancient Cahokia, Inka societies and the Classic Maya.

418 pages, 26 b/w illus. 2 maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 8 de febrero de 2018
ISBN13 9781316607251
Editores Cambridge University Press
Páginas 420
Dimensiones 231 × 152 × 28 mm   ·   612 g
Lengua Inglés  

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