Home Pickling - Henry Sarson - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138975996 - 19 de octubre de 2016
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Henry Sarson
Home Pickling 1.º edición

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Following an explanation of pickling's history, principles and advantages, this manual instructs on the preservation of a variety of foods, and on mixing spices and determining correct levels of acidity and brine.

122 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 19 de octubre de 2016
ISBN13 9781138975996
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 122
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   181 g
Lengua Inglés  

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