Recomienda este artículo a tus amigos:
Shifting Food Facts: Dietary Discourse in a Post-Truth Culture - Critical Food Studies Alissa Overend 1.º edición
Precio
$ 123,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 23 de jun. - 10 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
También disponible como:
Shifting Food Facts: Dietary Discourse in a Post-Truth Culture - Critical Food Studies
Alissa Overend
This book offers a much-needed reframing of food discourse by presenting alternative ways of thinking about the changing politics of food, eating, and nutrition. It examines critical epistemological questions of how food knowledge comes to be shaped and why we see pendulum swings when it comes to the question of what to eat.
160 pages, 1 Line drawings, black and white; 11 Halftones, black and white; 12 Illustrations, black
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 16 de noviembre de 2020 |
| ISBN13 | 9781138549555 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 144 |
| Dimensiones | 242 × 159 × 17 mm · 364 g |
| Lengua | Inglés |
