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Concepts in Cereal Chemistry MacRitchie, Finlay (Kansas State University, Manhattan, USA) 1.º edición
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Concepts in Cereal Chemistry
MacRitchie, Finlay (Kansas State University, Manhattan, USA)
Explores methods for improving quality in breeding and the health benefits of food.
198 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 18 de abril de 2018 |
| ISBN13 | 9781138407404 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 198 |
| Dimensiones | 243 × 164 × 18 mm · 414 g |
| Lengua | Inglés |
