Food Fears: From Industrial to Sustainable Food Systems - Alison Blay-Palmer - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138266261 - 15 de noviembre de 2016
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Alison Blay-Palmer
Food Fears: From Industrial to Sustainable Food Systems 1.º edición

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Drawing on a wealth of empirical research into mainstream and alternative North American food systems, this book discusses how sustainable, grass roots, local food systems offer a template for meaningful individual activism as a way to bring about change from the bottom up, while at the same time creating pressure for policy changes at all levels of government.

196 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 15 de noviembre de 2016
ISBN13 9781138266261
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 196
Dimensiones 232 × 156 × 22 mm   ·   312 g
Lengua Inglés  

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