Naming Food After Places: Food Relocalisation and Knowledge Dynamics in Rural Development - Apostolos G. Papadopoulos - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138257740 - 30 de noviembre de 2016
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Apostolos G. Papadopoulos
Naming Food After Places: Food Relocalisation and Knowledge Dynamics in Rural Development 1.º edición

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Bringing together a range of case studies from Ireland, Scotland, Sweden, Germany, Norway, Poland, Italy, Portugal, Spain, and Greece, this book compares and contrasts different models of food re-localization. It examines, from the perspective of all actors involved, how networks are built, what the vulnerabilities are, and the sustainability of rural development.

306 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de noviembre de 2016
ISBN13 9781138257740
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 306
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   570 g
Lengua Inglés  
Editor Fonte, Maria
Editor Papadopoulos, Apostolos G.

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