Improving Sustainability in the Hospitality Industry - Hospitality Essentials Series - Frans Melissen - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781138057692 - 16 de octubre de 2018
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Frans Melissen
Improving Sustainability in the Hospitality Industry - Hospitality Essentials Series 1.º edición

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This book specifically addresses the links between operations, tactics and strategy from a sustainable development perspective and moves beyond describing what is to reflect on what could be or even what should be, thus providing students with a concise guide for improving sustainability concepts and businesses in the hospitality industry.

134 pages, 1 Line drawings, black and white; 4 Halftones, black and white; 5 Illustrations, black an

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 16 de octubre de 2018
ISBN13 9781138057692
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 134
Dimensiones 240 × 162 × 15 mm   ·   352 g
Lengua Inglés  

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