Handbook of Enology, Volume 2: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments - Pascal Ribereau-Gayon - Libros - John Wiley & Sons Inc - 9781119587767 - 29 de marzo de 2021
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Pascal Ribereau-Gayon
Handbook of Enology, Volume 2: The Chemistry of Wine Stabilization and Treatments 3.º edición

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536 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de marzo de 2021
ISBN13 9781119587767
Editores John Wiley & Sons Inc
Páginas 560
Dimensiones 265 × 186 × 35 mm   ·   1,18 kg
Lengua Inglés  
Traductor Towey, John

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