Professional Baking 7th Edition - Wayne Gisslen - Libros - WILEY - 9781119148449 - 21 de septiembre de 2016
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Wayne Gisslen
Professional Baking 7th Edition

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

7th Ed. Educates readers with clear, detailed instructions in the theory and techniques necessary to meet the demands of the professional kitchen.

736 pages, NO

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 21 de septiembre de 2016
ISBN13 9781119148449
Editores WILEY
Páginas 736
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   2,06 kg

Mas por Wayne Gisslen

Mostrar todo

Mere med samme udgiver

Ver todo de Wayne Gisslen ( Ej. Hardcover Book , Paperback Book y Book )