Pemmican Empire: Food, Trade, and the Last Bison Hunts in the North American Plains, 1780–1882 - Studies in Environment and History - Colpitts, George (University of Calgary) - Libros - Cambridge University Press - 9781107622890 - 15 de marzo de 2018
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Colpitts, George (University of Calgary)
Pemmican Empire: Food, Trade, and the Last Bison Hunts in the North American Plains, 1780–1882 - Studies in Environment and History

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George Colpitts offers new perspectives on the market economy of the western prairie after 1780, one that created asymmetric power among traders and informed the bioregional history of the West where the North American bison became a food commodity hunted to nearly the last animal.

317 pages, 25 b/w illus. 7 maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 15 de marzo de 2018
ISBN13 9781107622890
Editores Cambridge University Press
Páginas 318
Dimensiones 228 × 152 × 28 mm   ·   482 g
Lengua Inglés  

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