Pemmican Empire: Food, Trade, and the Last Bison Hunts in the North American Plains, 1780–1882 - Studies in Environment and History - Colpitts, George (University of Calgary) - Libros - Cambridge University Press - 9781107044906 - 27 de octubre de 2014
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Colpitts, George (University of Calgary)
Pemmican Empire: Food, Trade, and the Last Bison Hunts in the North American Plains, 1780–1882 - Studies in Environment and History

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George Colpitts offers new perspectives on the market economy of the western prairie after 1780, one that created asymmetric power among traders and informed the bioregional history of the West where the North American bison became a food commodity hunted to nearly the last animal.

312 pages, 25 b/w illus. 7 maps

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 27 de octubre de 2014
ISBN13 9781107044906
Editores Cambridge University Press
Páginas 318
Dimensiones 236 × 154 × 21 mm   ·   566 g
Lengua Inglés  

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