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FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them Kenji Morimoto
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FERMENT: A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them
Kenji Morimoto
Fermenting expert Kenji Morimoto shows how to make delicious, health-boosting ferments and use them to stunning effect in your everyday cooking.
272 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 24 de abril de 2025 |
| ISBN13 | 9781035053742 |
| Editores | Pan Macmillan |
| Páginas | 272 |
| Dimensiones | 179 × 247 × 27 mm · 952 g |
| Lengua | Inglés |
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