Wine, Terroir and Utopia: Making New Worlds - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781032338309 - 13 de junio de 2022
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Wine, Terroir and Utopia: Making New Worlds - Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink

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Wine, Terroir and Utopia critically explores these three concepts from multi-disciplinary and intersecting perspectives, focusing on the ways in which they collide to make new worlds, new wines, new places and new peoples.

280 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 13 de junio de 2022
ISBN13 9781032338309
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 280
Dimensiones 234 × 153 × 20 mm   ·   430 g
Lengua Inglés  
Editor Dutton, Jacqueline
Editor Howland, Peter J. (Sociology, Massey University, New Zealand)

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