The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations - Carolyn Korsmeyer - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857857897 - 29 de diciembre de 2016
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Carolyn Korsmeyer
The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations 2.º edición

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488 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de diciembre de 2016
ISBN13 9780857857897
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 416
Dimensiones 243 × 167 × 26 mm   ·   748 g
Lengua Inglés  
Editor de series Howes, Dr. David (Concordia University, Canada)

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