Food and the Self: Consumption, Production and Material Culture - Materializing Culture - Solier, Isabelle de (Victoria University, Australia) - Libros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857854216 - 5 de diciembre de 2013
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Solier, Isabelle de (Victoria University, Australia)
Food and the Self: Consumption, Production and Material Culture - Materializing Culture

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This fascinating study focuses on the material culture of food, demonstrating how food offers a means of shaping the self not simply through consumption but in everyday forms of production, through fine dining, shopping and blogging to TV and cookbooks.

216 pages, 25 bw illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de diciembre de 2013
ISBN13 9780857854216
Editores Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 224
Dimensiones 158 × 241 × 22 mm   ·   476 g
Lengua Inglés  

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