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Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 3 Victor R. Preedy 1.º edición
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Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 3
Victor R. Preedy
Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 3 includes the latest reviews of the most current issues related food and nutrition toxicity. The continuation of this important new series distills a broad range of research on food safety and food technology, with contributors from the fields of medicine, public health, and environmental science. It
288 pages, 37 black & white illustrations, 47 black & white tables, 5 black & white halftones
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 22 de marzo de 2005 |
| ISBN13 | 9780849335167 |
| Editores | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 685 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Watson, Ronald Ross |
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