A Mess of Greens: Southern Gender and Southern Food - Elizabeth S. D. Engelhardt - Libros - University of Georgia Press - 9780820340371 - 25 de septiembre de 2011
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Elizabeth S. D. Engelhardt
A Mess of Greens: Southern Gender and Southern Food

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Combining the study of food culture with gender studies and using perspectives from historical, literary, environmental, and American studies, Elizabeth S. D. Engelhardt examines what southern women’s choices about food tell us about race, class, gender, and social power.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 25 de septiembre de 2011
ISBN13 9780820340371
Editores University of Georgia Press
Páginas 248
Dimensiones 152 × 229 × 21 mm   ·   385 g
Lengua Inglés  

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