Making Sense of Taste: Food and Philosophy - Carolyn Korsmeyer - Libros - Cornell University Press - 9780801488139 - 16 de septiembre de 2002
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Carolyn Korsmeyer
Making Sense of Taste: Food and Philosophy

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Korsmeyer explains how taste came to occupy so low a place in the hierarchy of senses and why it is deserving of greater philosophical respect and attention.

272 pages, 15 b&w photographs, 3 drawings

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 16 de septiembre de 2002
ISBN13 9780801488139
Editores Cornell University Press
Páginas 256
Dimensiones 156 × 234 × 16 mm   ·   374 g

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