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Nose to Tail Eating: A Kind of British Cooking Fergus Henderson New edition
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Nose to Tail Eating: A Kind of British Cooking
Fergus Henderson
A collection of recipes, celebrating the thrifty rural British tradition of making a delicious virtue of using every part of the animal.
256 pages, Illustrations, ports.
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 6 de septiembre de 2004 |
| ISBN13 | 9780747572572 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 256 |
| Dimensiones | 149 × 206 × 17 mm · 576 g |
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