A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture - Henry Notaker - Libros - University of California Press - 9780520391499 - 6 de septiembre de 2022
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Henry Notaker
A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture

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400 pages, 33 b-w photos

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 6 de septiembre de 2022
ISBN13 9780520391499
Editores University of California Press
Páginas 400
Dimensiones 229 × 153 × 32 mm   ·   508 g

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