A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture - Henry Notaker - Libros - University of California Press - 9780520294004 - 5 de septiembre de 2017
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Henry Notaker
A History of Cookbooks: From Kitchen to Page over Seven Centuries - California Studies in Food and Culture

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400 pages, 33 b/w photos

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 5 de septiembre de 2017
ISBN13 9780520294004
Editores University of California Press
Páginas 400
Dimensiones 237 × 162 × 31 mm   ·   670 g
Lengua Inglés  

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