Recomienda este artículo a tus amigos:
French Food: On the Table, On the Page, and in French Culture Lawrence R. Schehr 1.º edición
Precio
$ 66,99
sin IVA
Pedido desde almacén remoto
Entrega prevista 22 de jun. - 9 de jul.
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
También disponible como:
French Food: On the Table, On the Page, and in French Culture
Lawrence R. Schehr
This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.
288 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 3 de agosto de 2001 |
| ISBN13 | 9780415936286 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 268 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 19 mm · 500 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Schehr, Lawrence R. |
| Editor | Weiss, Allen S. |
Mas por Lawrence R. Schehr
Mostrar todo
Mere med samme udgiver
Ver todo de Lawrence R. Schehr ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )