Louisiana Light: Low-Fat, Low-Calorie, Low-Cholesterol, and Low-Salt Cajun and Creole Cookery - Guste, Roy F., Jr. - Libros - WW Norton & Co - 9780393332087 - 1 de febrero de 1990
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Guste, Roy F., Jr.
Louisiana Light: Low-Fat, Low-Calorie, Low-Cholesterol, and Low-Salt Cajun and Creole Cookery

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Roy Guste, restauranteur, chef, and cookbook author, in consultation with professional nutritionists at the Ochsner Medical Institutions, serves up our favorite New Orleans dishes minus the fat, calories, cholesterol, and salt.

304 pages, black & white illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de febrero de 1990
Fecha de lanzamiento original 2007
ISBN13 9780393332087
Editores WW Norton & Co
Páginas 300
Dimensiones 192 × 235 × 61 mm   ·   517 g
Lengua Inglés  

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