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The Bread Bible Rose Levy Beranbaum
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The Bread Bible
Rose Levy Beranbaum
Winner of the Gourmand World Cookbook Award, Best Bread BookNamed a Best Bread Cookbook by Food & Wine
544 pages, 32 colour illustrations, 225line drawings
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 17 de octubre de 2003 |
| ISBN13 | 9780393057942 |
| Editores | WW Norton & Co |
| Páginas | 640 |
| Dimensiones | 211 × 258 × 42 mm · 1,63 kg |
| Lengua | Inglés |
| Illustrator | Witschonke, Alan |
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