Barley: Properties, Functionality and Applications - Sneh Punia - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367819934 - 7 de abril de 2020
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Sneh Punia
Barley: Properties, Functionality and Applications 1.º edición

Precio
$ 282,99
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 23 de jun. - 10 de jul.

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

También disponible como:

This book discusses barley flour, bioactive compounds as well as starch and its use in various food products. It also covers essential bioactive compounds in human diet, and the mechanism of functional components, metabolism, and health benefits.

190 pages, 15 Tables, black and white; 33 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 7 de abril de 2020
ISBN13 9780367819934
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 190
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   294 g
Lengua Inglés  

Mere med samme udgiver

Ver todo de Sneh Punia ( Ej. Hardcover Book y Paperback Book )