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The Sociology of Food and Agriculture - Earthscan Food and Agriculture Carolan, Michael (Colorado State University, USA) 3.º edición
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The Sociology of Food and Agriculture - Earthscan Food and Agriculture
Carolan, Michael (Colorado State University, USA)
Thoroughly revised and updated, the third edition of The Sociology of Food and Agriculture provides a cutting-edge, comprehensive introduction to the study of food and society.
264 pages, 18 Line drawings, black and white; 18 Halftones, black and white; 22 Tables, black and wh
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 27 de septiembre de 2021 |
| ISBN13 | 9780367680015 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 264 |
| Dimensiones | 172 × 245 × 22 mm · 490 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Carolan, Michael (Colorado State University, USA) |
