Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds - - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367577629 - 30 de junio de 2020
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Supercritical Fluid Extraction of Nutraceuticals and Bioactive Compounds 1.º edición

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This book presents the state of the science in the extraction and fractionation of bioactive ingredients by supercritical fluids. Focusing on implemented industrial processes and trends, each chapter covers the major active components in the target material, an analysis of the specific process used, a comparison with traditional processing methods,

420 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de junio de 2020
ISBN13 9780367577629
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 418
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Editor Martinez, Jose L. (Thar Process, Inc., Pittsburgh, Pennsylvania, USA)

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