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Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples: Nutrition, Botany and Use - Routledge Revivals Harriet Kuhnlein 1.º edición
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Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples: Nutrition, Botany and Use - Routledge Revivals
Harriet Kuhnlein
First published in 1991, Traditional Plant Foods of Canadian Indigenous Peoples details the nutritional properties, botanical characteristics and ethnic uses of a wide variety of traditional plant foods used by the Indigenous Peoples of Canada.
644 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 29 de octubre de 2020 |
| ISBN13 | 9780367516307 |
| Editores | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 648 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 1,36 kg |
| Lengua | Inglés |
