Agrifood System Transitions in Brazil: New Food Orders - Critical Food Studies - Paulo Andre Niederle - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367463182 - 30 de octubre de 2020
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Paulo Andre Niederle
Agrifood System Transitions in Brazil: New Food Orders - Critical Food Studies 1.º edición

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This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.

280 pages, 17 Line drawings, black and white; 7 Halftones, black and white; 4 Tables, black and whit

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de octubre de 2020
ISBN13 9780367463182
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 240
Dimensiones 242 × 161 × 16 mm   ·   546 g
Lengua Inglés  
Traductor Vargas, Regina

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