Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing - Stein - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367403133 - 2 de octubre de 2019
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Stein
Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing 1.º edición

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Fills a gap between the existing studies of proteins, which tend to be highly technical and geared toward the practicing protein chemist, and biochemistry textbooks, which focus on general principles. Scientists cover a dozen topics by presenting fundamental principles, an overview, and the practica

328 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de octubre de 2019
ISBN13 9780367403133
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 328
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Editor Stein, Stanley

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