Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease - Roger A. Sunde - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367401061 - 2 de octubre de 2019
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Roger A. Sunde
Handbook of Nutritionally Essential Mineral Elements - Clinical Nutrition in Health and Disease 1.º edición

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"Offers comprehensive, definitive information on all of the essential mineral elements--focusing on biochemical and physiological processes. Describes in detail the function of the nutritionally necessary elements revealed through the latest techniques in molecular biology as well as traditional research methods."

712 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de octubre de 2019
ISBN13 9780367401061
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 712
Dimensiones 255 × 179 × 39 mm   ·   1,31 kg
Lengua Inglés  
Editor O'Dell, Boyd L.
Editor Sunde, Roger A.

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