Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition - Julian E. Spallholz - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9780367400200 - 17 de octubre de 2019
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Julian E. Spallholz
Nutrition: CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION - Modern Nutrition 2.º edición

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Category
Nutrition

Subcategory
Food Chemistry

Contact Editor: N. Frabotta

368 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 17 de octubre de 2019
ISBN13 9780367400200
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 368
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Lengua Inglés  
Editor de series Wolinsky, Ira (Professor Emeritus, University of Houston, Texas, USA)

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